肩ロース　ヒレ　ジンギスカン・焼肉用セット１人前　200g

1,944円(税144円)

購入数

「肩ロース100g ヒレ100g ベル食品のタレ付き」

ちょうどいい量の１人前のジンギスカンセットです。
一番人気の肩ロースは脂と筋に旨味があり肉質が柔らかくの部位です。
ヒレ肉は肉質のキメが細かく赤身の王様と言われています。

・厳選した肩ロースの良い部分だけトリミングした極上のラム肩ロース
・１頭からわずか２〜３００gしか取れない希少部位ヒレ肉をご準備いたしました。

肩ロースの豊かな脂身とヒレの上質な肉質が絶妙に組み合わさったこのセットは、焼くと香ばしい羊肉の香りが立ち上り、肩ロースは噛みしめるごとに羊の旨味を味わえ、ヒレは柔らかい赤身の美味しさが楽しめます。

ヒレは完全な赤身ですので焼きすぎるとどうしても硬くなってしまうので、焼き加減はレア〜ミディアム程度で食べていただくのがオススメです。

新鮮で臭みもないためそのまま焼いて塩胡椒でも美味しくお召し上がりいただけます。
付属のジンギスカンのタレは北海道民のソウルフードとも言われるベル食品の成吉思汗のタレですので後付けで召し上がっていただくのも良し、お肉を漬け込んで焼いたり、お好みのお野菜と一緒に焼いて最後にタレをかけていただくのもオススメです。

新鮮な生ラムをカット後、急速冷凍→真空パックにしております
そのまま解凍して頂くと圧力で生肉が潰れてドリップがやや多めに出るため、お召し上がりの前日から真空袋の封をあけてラップをして冷蔵庫で解凍していただくのがオススメです。

ランキング

カテゴリーから探す

グループから探す

コンテンツを読む

モバイルショップ